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怎样区别野山参和山参?

2023-04-08 06:18:57 2601

摘要:最近收到很多朋友的私信,发现不少朋友对野山参依然是一知半解,所以我选择了大家问的最多的几个问题,统一来解答,朋友们要是有其他问题,都可以私信我,我本人一定会尽最大努力来帮助各位快速入门野山参。首先问的最多的其实就是野山参和山参区别到底是啥?...

最近收到很多朋友的私信,发现不少朋友对野山参依然是一知半解,所以我选择了大家问的最多的几个问题,统一来解答,朋友们要是有其他问题,都可以私信我,我本人一定会尽最大努力来帮助各位快速入门野山参。


首先问的最多的其实就是野山参和山参区别到底是啥?


要搞清楚这个问题,得先整明白定义。


根据《GB/T 18765-2015 野山参鉴定及分等质量》标准,野山参的定义为:播种后,自然生长于深山密林15年以上的人参。虽然叫野山参,实际上是人工播种在森林里,自然生长15年以上的人参。


那么山参是啥呢?这在标准里没有明确定义,我们按照字面意思理解,凡是在啥山林里生长的都叫山参,我们来看看,目前生长在山林里的山参有哪些?


(1)野生人参,这个是自然传播,自然生长在山林中,无任何人工干预。

(2)林下山参,野山参,林下籽参,虽然叫三个名字,从栽培方式来看,属于一个品种,都是依靠人工播种在山林里,任其自然生长,除播种外无过多人工干预。

(3)林下池床籽:把人参种子播种在山林中的人工池床上。

(4)山趴,移山参,林下觅,这三种其实意思相同都是指把人工种植人参移栽到山林生长,经过野化后,具有一定的野山参特征。

(5)池底类:大池底,小池底,秧子漏,老池底子,林下池床池底等。


以上五种就是常见的在山林中生长的品种。山参是一个统称,包含以上五种人参的类别。所以实际这个问题不成立,野山参是包含在山参之内的。


那么这五种山参究竟有什么区别呢?篇幅有限,我简单讲讲关于这五种山参的外表特征。


野生人参:达到一定年份的野生人参,芦头纤长,芦碗紧密,四面环生,芦头或直或旋曲,主根健壮,榜头横纹明显,处于30-60年的皮色油润,70-100年皮色老成沧桑,须条少,须条立体柔韧。



林下山参:林下山参参龄一般在在15-20年左右,这个时间的林下山参,芦头直,芦头比野生人参更粗,因为参龄短导致芦碗不够紧密,潜伏芽也不多,芦碗排列整齐,体一般比较胖,皮色偏嫩白,榜头无纹或者少纹,须条也会比较多,显得杂乱



林下池床籽:密集种植在林下池床,因为土比较松软,芦碗也会更疏松一些,竹节芦会多一些,由于是人工种植,营养充足,体更胖一些。这种山参一般都是批量出产,体型相似,须条平顺。


山趴,移山参,林下觅:这个类别的人参都是经过移栽,所以典型的特征就是,芦头不直,有转芦,体变肿长,呈现趴着的姿态,须条不自然杂乱,跑纹。



池底类:是指在老参地或园参旧栽培地采挖后,还遗漏下来的人参,这种一般是园参体,白白胖胖,有竹节芦,鼠尾芦,部分有烧须,还有一部分体有疤痕。


看过以上内容,相信对这5种山参都有相应了解了,如果还有不清楚,欢迎私信我。


本文作者:鹿树下野参联合创始人朱洪达

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