摘要：今天是小雪节气，养生季你开启进补了吗？老祖宗常说，补药一堆，不如野山参一苗。人参被称为“百草之王”，一到冬季，不少上海人习惯吃一支野山参补一补。11月22日，由上海中药行业协会、上海中医药大学和上海市中医药学会主办，上海上药神象健康药业有限...
今天是小雪节气，养生季你开启进补了吗？
老祖宗常说，补药一堆，不如野山参一苗。人参被称为“百草之王”，一到冬季，不少上海人习惯吃一支野山参补一补。
11月22日，由上海中药行业协会、上海中医药大学和上海市中医药学会主办，上海上药神象健康药业有限公司等承办的第五届上海中药行业野山参文化节在沪开幕。
全国名中医、原上海中医药大学校长、上海市中医药研究院院长严世芸教授指出，自古以来，人参就作为历代中医之珍贵药材名贵的补品。野山参可以提精神、降血压血糖，不过用过头了就适得其反。如何用好野山人参有讲究，一定要在医生指导下使用。
今天，在上海中药行业野山参文化节，一支价值136万，重量为34.03克的野山参吸引了很多人的目光，外形犹如仙人神物，饱满润泽，金黄灿灿，虬须飘逸，身姿舒展，仪态万方。
还有不少特级野山参展出中，这些野山参不仅“五形俊美”、“野性天成”，而且等级、数量也堪称历届之最。大家纷纷感叹：“年份有保证的野山参，就是不一样。”
作为已经有3000余年采挖和食用历史的传统中药材，人参是我国传统中医药文化不可或缺的一部分。随着保健意识的增强，野山参、冬虫夏草、高档枫斗等贵重滋补药材已经逐渐变为老百姓健康养生的重要品种。
然而，纯正野生的野山参随着长年的开挖已经越来越稀缺，于是市场上出现了以假乱真、以次充好，市场价格混乱、质量良莠不齐、劣币驱除良币的乱象。
在原生态无人为干预的情况下自然生长15年以上的人参便称为野山参。上海首批野山参鉴定师叶愈青透露，上海相继出台了《上海中药行业协会野山参等级规格(修订稿)》和“上海中药行业协会野山参鉴定师管理办法”。于此同时，一些良心的老字号参茸品牌也加入进来，多方面、全方位加强了行业自律和正能量传导，为野山参贡献一份力量。
以全国知名中医药品牌“神象”为例，为了保证人参制品的质量，上药神象对十余个基地进行土壤、湿度等现代化科学研究，确立了最适宜人参的生长基地。同时，上药神象所创新研发的基地溯源系统，可以协助消费者了解人参的出产基地及生长状况，并让“一参一码”。
都说人参大补，可是很多人不知道怎么吃？
严世芸教授指出，中医药专家们正在进一步研究人参标准。有些人睡眠不好觉得吃人参更睡不着，其实不然。野山参有气血双补功效，对新陈代谢功能、内分泌功能、生血生精功能、血液流通功能等均具有增强作用，还能降血压、血糖。
需要指出的是任何药不能过头，有些人一下子吃太多野山参就会产生不良后果，包括胃口不好等。还有些人为了提精神吃野山参，提过了就会没精神。
因此即使是一支参吃起来一定要有方法，在医生指导下使用。每年进补前最好让中医把把脉，检查一下此刻的身体状况，有些不适合吃野山参的就不应该吃了，有些需要中医调理后再吃的，就该中医调理。
希望通过温补强身的亚健康中年人如果本身没有大病，就没有必要购买特别贵重的人参王大补特补。吃些生晒参对身体健康就有好处。
