摘要：嘴里含了一整个“江南的春天”，是一种什么体验？如果想知道，那就去品品“贵如金”的明前茶吧。很多茶客每年春天最惦记的，就是抢先尝到那一口明前茶。而在品类众多的明前茶中,尤以“明前龙井”最负盛名，最受茶客们追捧。就连乾隆也曾亲自下江南来围观其采...
嘴里含了一整个“江南的春天”，是一种什么体验？
如果想知道，那就去品品“贵如金”的明前茶吧。很多茶客每年春天最惦记的，就是抢先尝到那一口明前茶。
而在品类众多的明前茶中,尤以“明前龙井”最负盛名，最受茶客们追捧。就连乾隆也曾亲自下江南来围观其采摘、制茶。
“明前龙井”顾名思义就是清明节前所采摘的龙井茶叶。等待了300多天，茶树积蓄了一个冬天的养分，才迎来第一次吐芽。此时采摘的第一茬芽尖，自然是茶中极品。
嫩芽只能纯手工采摘。每天，茶农云雾未散就赶上山采茶，只取向阳处初展的一芽一叶或两芽一叶。一天摘不到50000颗芽头，成品后的茶叶就不足一斤！这就很好理解为啥每年“明前龙井”，供不应求了吧。
据了解，今年西湖景区和茶叶企业共同合作，推出的西湖明前“老”龙井——“西湖龙井定制群体种”。新茶开采上市后，统一定价为9800元/斤，共1000斤，限量销售！（信息来源：钱江晚报）
“明前龙井”虽好，但需要提醒的是：目前各种仿冒的伪茶充斥市场，普通人很难买到真货。不是所有的龙井都能叫“西湖龙井”，更不能叫“明前龙井”。贵，自然是由道理的。
非会员不能叫“西湖龙井”
“西湖龙井”是经国家工商行政管理总局注册的地理标志证明商标。2012年5月，国家工商行政管理总局认定“西湖龙井”为驰名商标。
申请地理标志证明商标，是目前国际上保护特色产品的一种通行做法。像章丘大葱、阳澄湖螃蟹等都是我国著名的地理标志商标。地理标志可以作为证明商标或者集体商标申请注册。
需要指出的是，“地名+品名”是地理标志的核心内容，属于当地生产经营者全体。地理标志的注册者获得的不是“地名+品名”文字的商标专用权、而是地理标志专用标识的专用权。
杭州市西湖区龙井茶产业协会(下称西湖龙井茶协会)是第9129815号“西湖龙井”地理标志证明商标的专用权人，该商标核定使用商品为第30类茶叶，专用期限自2011年6月28日至2021年6月27日止。
也就是说，西湖龙井茶协会有权禁止他人在并非产于西湖龙井茶区的茶叶包装上标注与该注册商标相同或近似的标识，并依法追究其侵犯证明商标权利的责任。
只有西湖龙井茶协会会员，才有资格在茶叶外包装上使用“西湖龙井”字样。
茶叶产地不对不能叫“西湖龙井”
使用“西湖龙井”地理标志证明商标的商品的生产地域范围必须为杭州市政府划定的西湖龙井茶保护基地。具体是杭州市西湖西面东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井的168平方公里的区域，涉及西湖、转塘、双浦、留下四个乡镇（街道）。茶叶产地不在其中的，叫“西湖龙井”违法哦。
茶叶不过关不能叫“西湖龙井”
申请使用“西湖龙井”地理标志证明商标，生产的茶叶自然要达到统一的规格。西湖龙井茶协会要求极其“严苛”，比如西湖龙井茶外形“扁、平、光、直”，呈现为中间大、两头小，似“碗钉”，茶条扁平光滑无茸毛；特级茶长度在1.5－2.0cm之间，一、二级茶长度在2.0－2.3cm之间；必须选用龙井群体种，龙井长叶和龙井43等从龙井群体种中选育并经审定的适制西湖龙井茶的茶树良种；西湖龙井茶炒制采用抓、抖、搭、搨、捺、推、扣、甩、磨、压等“十大”手法，做到动作到位，茶不离锅，手不离茶……（信息来源：杭州市西湖区龙井茶产业协会官网）
千万也别抱着侥幸心理不入会也开卖“西湖龙井”，硬“刚”的后果很惨。
小知了解到，2013年1月的某一天，西湖龙井茶协会代理人发现在永辉起市销售的一款标有“西湖龙井”的茶叶来自杭州巨佳茶业有限公司，就把它给告了。经查明，巨佳茶业公司获准在2012年1月至2014年1月期间在龙井茶商品上使用“中国地理标志”专用标志和“龙井茶”证明商标。
但该公司不属于西湖龙井茶协会会员，产品原材料来源是钱塘产区，而非西湖产区。就靠着这两点，西湖龙井茶协会完胜，巨佳茶业公司乖乖赔了5万块。
每一年，西湖龙井茶协会在维护“西湖龙井”质量和品牌方面都不遗余力。5万颗春芽才得一斤的“明前龙井”贵得理直气壮！
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